3 
36 
Mudah
Perap kepingan Harvest Gourmet Chargrilled dengan pes tomato, jus lemon dan serbuk cili dalam mangkuk.
BAHAN-BAHAN
250 gram Harvest Gourmet Chargrilled Pieces
20 gram Puri Tomato
15 gram Jus Lemon, Mentah
5 gram Serbuk Cili
2 sudu besar Minyak Masak
80 milliliter Minyak Masak
8 gram Jintan Putih
20 gram Halia
20 gram Bawang Putih
10 gram Serbuk Cili
10 gram Garam masala
15 gram Ketumbar
1 gram Rempah,Fenugreek Biji
5 gram Perasa Cendawan
1.23 auns Cili Hijau
150 gram Puri Tomato
250 gram Lada Benggala
150 milliliter Air
20 gram Jus Lemon, Mentah
1 tangkai Daun ketumbar
2 sentimeter Halia
Murgh Kadhai
ARAHAN PENYEDIAAN
1.
2.
Gaul rata dan perap selama 15 minit.
3.
Panaskan minyak dalam kuali hingga panas. Masukkan kepingan Harvest Gourmet Chargrilled yang telah diperap ke dalam kuali. Tumis selama 2 minit. Pindahkan dan ketepikan.
4.
Panaskan minyak tambahan dalam kuali sehingga panas. Masukkan biji jintan putih, halia & pes bawang putih dan tumis selama 2 minit sehingga naik bau.
5.
Masukkan serbuk cili merah tambahan, serbuk garam masala, serbuk ketumbar, daun kasoori methi (daun halba) keping Harvest Gourmet yang telah digoreng sebelum digoreng dan perasa vegetarian secukup rasa.
6.
Masak dengan api besar selama 3 minit, sentiasa kacau supaya tidak hangus. Masukkan air untuk konsistensi kuah. Jika kuah terlalu pekat, tambah air jika perlu.
7.
Masukkan cili hijau, tomato puree, lada benggala hijau dan jus lemon dan masak selama 5 minit lagi. Sesuaikan perasa mengikut citarasa jika perlu.
8.
Angkat dari dapur dan pindahkan ke pinggan hidangan.
9.
Hiaskan dengan hirisan daun ketumbar dan hirisan halia dan hidangkan panas. Hidangkan dengan roti India pilihan anda atau nasi kukus.
MAKLUMAT NUTRISI
Typical values
Per Serving
Karbohidrat
25.3 Grams
Tenaga
576.8 Kilocalories
Lemak
44.1 Grams
Protein
24.2 Grams